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En esta experiencia gastronómica y micológica descubrirás cómo se cultivan las setas menorquinas en una finca catalogada por Segittur como una de las mejores experiencias agrarias de España. La actividad combina ciencia, naturaleza y sabor.
A la hora indicada nos reuniremos en la finca Bolets de Menorca, situada a 10 minutos de Mahón. Comenzaremos con una introducción a la micología mediante vídeos e imágenes que nos permitirán entender cómo nacen, crecen e identificamos los hongos.
Después realizaremos una visita guiada por las instalaciones, incluyendo el laboratorio, el obrador y el impresionante bosque de interior donde crecen las setas, con curiosidades sobre su cultivo, temperaturas, humedad y variedades autóctonas.
Para cerrar la actividad, disfrutaremos de una degustación de boletus menorquines, acompañados de agua mineral o refresco. Si lo deseáis, podréis probar recetas adicionales y acompañarlas con vino o cerveza típica de Menorca.
Una experiencia ideal para amantes de la naturaleza, la gastronomía y el producto local.
No incluye:
Degustaciones adicionales de recetas elaboradas con boletus: 5EUR cada plato.
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