Esta guía de orientación nutricional para personas mayores recoge de forma exhaustiva los distintos factores fisiológicos, psicológicos, sociales, etc. que influyen en el estado nutricional, las ingestas recomendadas de energía y nutrientes, así como una serie de recomendaciones nutricionales y de estilos de vida que tienen como objetivo mejorar la salud y la calidad de vida.
Guía elaborada por la Dirección General de Salud Pública y Alimentación de la Comunidad de Madrid.


