Sobre el terreno, en un entorno privilegiado, entre valles, montañas, bosques y viñedos, contempla la arquitectura de nuestra bodega, finalista de los Premios FAD de Arquitectura Sostenible, y prueba nuestros vinos de viñas ecológicas de alta calidad y baja producción.
¿Qué incluye el pack?
Caja de cartón negro + 3 MAS RODÓ MERLOT (VINO TINTO) + 3 MAS RODÓ MONTONEGA (VINO BLANCO).
Además, dentro de la caja recibirás un cheque regalo para dos personas para visitar la bodega Mas Rodó.
Elaborado a partir de la uva Montònega, variedad autóctona del Penedès, fenotipo de la Parellada, y de característico grano pequeño y rosado. Mantiene una estructura particular que, unida a su acidez de vino de montaña, permite extraer la máxima expresión aromática y de sabor en este vino joven y fresco, de larga vida.
Su personalidad, diferenciación y exclusividad se deben a la baja producción natural de sus viñedos y a las pocas viñas existentes. Esta variedad, casi desaparecida en el Penedès —su región autóctona—, nos permite asegurar que es “un vino único en el mundo”.
Tipo de vino: Blanco, con battonage en sus lías y 12 meses de reposo en botella.
Variedades: 100% uva Montònega.
Procedencia de la uva: Viñas propias y viejas.
Suelo: Arenoso-calcáreo.
Vendimia: Manual.
Fermentación: 20 días controlada en depósitos de inox, entre 13º y 14,5º.
Tapón: Corcho, medidas 45×24.
Alcohol: 12% vol.
Clasificación de la cosecha: Muy buena.
Nota de cata: Aspecto nítido y brillante, amarillo pálido con matices verdosos. Aroma franco, intenso y fresco con notas de frutas blancas. Vivo en boca, fresco, equilibrado y fragante, con un retrogusto suave y delicado.
Maridaje: Todo tipo de marisco y pescado fresco, sushi y sashimi, arroces, sopas, cremas y ahumados. También ideal para cóctel, aperitivo y tapeo.
La combinación de nuestro suelo pedregoso, el salto térmico que se produce entre el día y la noche a 500 metros de altitud, la baja producción controlada y la recolección en el momento óptimo de equilibrio entre acidez y maduración, nos ha permitido elaborar un Merlot riguroso, basado en mosto flor, muy varietal, equilibrado, con acidez marcada, fresco en boca y mediterráneo.
Los 12 meses de envejecimiento en barrica de roble francés conectan perfectamente con su fruta, redondeándose después con 36 meses de permanencia en botella antes de salir al mercado.
Tipo de vino: Tinto con crianza. 12 meses en barrica, 36 meses en botella.
Variedades: 100% Merlot.
Suelo: Arenoso-calcáreo.
Vendimia: Manual.
Fermentación: En depósitos de inox a temperatura controlada.
Tapón: Corcho, medidas 49×24.
Alcohol: 14,5% vol.
Clasificación de la cosecha: Excelente.
Nota de cata: Color cereza vivo de capa alta. Aroma estructurado y complejo, con notas de frutas rojas, regaliz y sotobosque. Boca amable, con taninos maduros de la fruta bien cohesionados con el roble; largo y de acidez integrada.
Maridaje: Carnes rojas y blancas, todo tipo de pastas, guisos de verduras y comidas ligeras en general.
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