A pesar de su reciente aumento en popularidad, el ayuno es una práctica que se remonta a siglos atrás y juega un papel central en muchas culturas y religiones.

Definido como la abstinencia de todos o de algunos alimentos o bebidas durante un período determinado de tiempo, hay muchas maneras diferentes de ayunar, por lo que es fácil encontrar una que se adapte a tu estilo de vida.

Ayunar ¿sí o no?

Actualmente se ha puesto de moda realizar un ayuno intermitente. En este caso, la ingesta de alimentos es parcial o está completamente restringida desde unas pocas horas hasta algunos días, y la dieta normal se reanuda los otros días. El método 16/8 implica ayunar todos los días durante 14-16 horas y restringir el período de alimentación diaria a 8-10 horas. La dieta 5:2 implica comer normalmente 5 días de la semana, mientras que restringes el consumo de calorías a 500-600 durante 2 días de la semana.