Algunos estudios y encuestas realizadas muestran que el 56% de las personas se sienten cansadas y faltas de energía y concentración cuando llega la primavera, en parte por la adaptación del metabolismo a los cambios de luz y temperatura. Aunque detrás de la fatiga y el cansancio puede haber muchos motivos, lo cierto es que la dieta influye directamente en nuestra vitalidad. Proporcionar regularmente al cuerpo menos calorías de las que necesita puede crear desequilibrios hormonales y ralentizar el metabolismo, causando la sensación de agotamiento.  Si te sientes cansado puedes combatirlo de forma natural incorporando algunos ingredientes y prescindiendo de otros, que no favorecen en nada a nuestra salud (el 32% de las calorías que tomamos los españoles provienen de productos ultraprocesados). Los alimentos procesados, como algunos alimentos envasados ​​o enlatados, los dulces y las carnes precocinadas, suelen estar llenos de conservantes, aditivos, sodio, grasas trans e ingredientes artificiales. Igualmente, los carbohidratos refinados como los azúcares y la harina blanca agregan pocos nutrientes a la dieta.

La mejor manera de obtener la mayor cantidad de energía de la comida es asegurarnos de que estamos dando los mejores ingredientes posibles al organismo. Además de lo que comemos, cuándo y cómo la hacemos también puede afectar a los niveles de energía.